Знаменитый ритуал — толпа у барной стойки ровно в пять вечера — уходит в прошлое. Виной тому массовый переход на удалённую и гибридную работу. Владельцы заведений констатируют: привычный наплыв клиентов после рабочего дня рассыпался на отдельные группы, которые заходят когда придётся.
«Раньше был чёткий исход из офисов, сейчас люди закрывают ноутбуки в разное время — кто в три, кто в семь. Мотивации специально ехать в центр, чтобы выпить, у них гораздо меньше», — объясняет психотерапевт Джонатан Альперт. По его словам, особенно остро это чувствуют те, кто работает из дома и лишён естественного перехода от дел к общению.
Статистика подтверждает тренд: ещё в 2025 году почти четверть новых вакансий предлагала гибридный формат. Из-за этого пешеходные потоки в бизнес-районах стали менее предсказуемыми. «Счастливые часы не умерли, они стали фрагментированными», — говорят бармены. Заведения, которые десятилетиями жили за счёт вечернего наплыва офисных работников, теперь вынуждены ловить более мелкие и разрозненные компании.
Ситуацию усугубляет и разное поведение поколений. Молодёжь чаще ищет модные места «по интересам», а сотрудники постарше — заведения рядом с домом или по дороге с работы. Многие к концу дня чувствуют себя слишком уставшими, воспринимая поход в бар не как отдых, а как обязанность. В социальных сетях часто звучат жалобы на исчезновение спонтанного общения с коллегами.
Но бары не сдаются. Они адаптируются: продлевают время акций, делают ставку на среду (посещаемость в этот день выросла на 11%), а некоторые даже устраивают «утренники» с коктейлями в пять вечера, которые заканчиваются к десяти, чтобы угодить ранним посетителям. Популярностью пользуются и гибридные пространства, где днём можно поработать за чашкой кофе, а вечером — выпить. Спрос на выгодные предложения в «счастливый час» остаётся высоким, особенно в условиях экономии.
Корпоративная культура совместных посиделок, однако, сдаёт позиции. На это влияет множество факторов — от сокращения бюджета на развлечения до желания сотрудников проводить время с семьёй. Виртуальные «счастливые часы» в Zoom, как показала практика, не могут заменить живое общение. Эксперты полагают, что будущее — за локальными барами, которые станут для удалёнщиков местом и для работы, и для социализации, заполняя пустоту, образовавшуюся между домом и офисом.
